C'est un vin confidentiel et exceptionnel , véritable joyau qui n'est produit que certaines années par le Domaine, lorsque les conditions optimales de concentration des baies d'une vieille vigne capricieuse le permettent.  3 millésimes (1994, 1999, 2000) de ce joyau ont pu naître dans les 17 dernières  vendanges du Domaine. Les quelques centaines de bouteilles produites sont rapidement réservées.

 Sa robe pourpre/rubis est profonde et brillante. Son nez fin, racé concentré et complexe présente une palette d'arômes élégants et distingués de fruits noirs et rouges, de réglisse avec des note de violette, de chocolat, d'épices, de sous-bois, de café, de cacao et des nuances de vanille.

Rond et gras en bouche avec un splendide équilibre et des tanins soyeux, sa longueur est exceptionnelle sur un final harmonieux de fruits noirs, de café et d'épices.  Une véritable communion avec l'Aigueliére.

Demandez à Christine s'il lui en reste....